Sie kreieren Eiscreme, die die Nebenwirkungen der Chemotherapie reduziert

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Die Behandlung durch Chemotherapie ist gegen Krebs weithin wirksam, wenn sie frühzeitig erkannt wird. Obwohl es die Aufgabe hat, schädliche Zellen anzugreifen, ist eine Verschlechterung der in einwandfreiem Zustand befindlichen Zellen nicht ausgeschlossen.

In den meisten Fällen sind die Nebenwirkungen schwerwiegend, da sie Appetitlosigkeit, Übelkeit, Mundschmerzen, Müdigkeit und Gewichts- und Haarverlust verursachen. Glücklicherweise gibt es bereits Möglichkeiten, dies zu verhindern. Darunter befindet sich ein Eisdessert mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

In Brasilien hat eine Gruppe von Forschern aus der Federal Universität Santa Catarina kreierte ein Eis mit besonderen Eigenschaften, um die Auswirkungen der Chemotherapie zu verringern. Erdbeere, Schokolade und Zitrone sind die Aromen, die dieses Dessert als Nahrungsergänzungsmittel für Krebspatienten bietet.



Über ein Jahr lang haben Spezialisten Eis getestet, um seine Wirksamkeit zu beweisen.

Carol Gilda Martins, Finanzassistentin und Patientin der Krankenhausabteilung für Lymphkrebs, berichtet über ihre Erfahrungen nach einer Chemotherapie.

Das Medikament ist sehr stark, daher denke ich, dass Kollateraleffekte unvermeidlich sind. Ich habe Mukositis, eine Wunde im Hals, die das Füttern erschwert.

Raquel Kuerten, an der Spitze der Studie, sagt, dass ein kaltes Produkt hilft, die Mundhöhle zu betäuben und die Symptome der Mukositis zu reduzieren.



In einer Fabrik in Florianópolis begann das Verfahren für die genaue Formel, nach der die Ernährungswissenschaftler der UFSC suchten, und nach sechs Monaten erreichten sie das Ergebnis.

Das desodorierte Olivenöl und eine große Menge Protein sind in der Mischung enthalten, daher enthält das Eis weder Gluten noch Laktose, und die Patienten, die es ausprobiert haben, geben an, dass sie nach einer Chemotherapie Verbesserungen in der Stabilität der Symptome bemerken.

Eine weitere gute Nachricht ist, dass andere Familienmitglieder es als Integrationsakt für den Patienten zu sich nehmen können.

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